Das Konditorenhandwerk bietet interessante Berufsmöglichkeiten mit Zukunft. Wer sich zum/r Konditor/in oder Konditoreifachverkäufer/in ausbilden läßt, findet ein vielseitiges und ansprechendes Aufgabenfeld, in dem die eigenen Talente und Fähigkeiten optimal zur Geltung kommen.

Im Konditorenhandwerk wird natürlich in Theorie und Praxis ausgebildet: Neben der handwerklichen Ausbildung im Konditoreibetrieb vermittelt der begleitende Besuch einer berufsbildenden Schule weitere Kenntnisse. Eine Ausbildung im Konditorenhandwerk dauert in der Regel drei Jahre und wird mit der Gesellenprüfung bzw. mit der Abschlußprüfung abgeschlossen.

Wer seinen "Meister" macht, ebnet sich den Weg in die Selbständigkeit. Nachdem Ausbildung und mindestens drei Gesellenjahre mit Erfolg absolviert wurden, steht einer Meisterprüfung eigentlich nichts mehr im Weg. Die Ausbildung zum/r Konditormeister/in ist nicht nur die Voraussetzung dafür, sich mit einem eigenen Konditorei-Café Betrieb selbständig zu machen sondern leitende Positionen werden beispielsweise mit Konditormeistern besetzt. Als "Meister" hat man auch die Möglichkeit, sich zum Fach- oder Werkstattlehrer an berufsbildenden Schulen fortbilden zu lassen oder sich zum Lebensmittelingenieur zu spezialisieren.

Auch die/der Konditoreifachverkäufer/in hat gute Zukunftsaussichten. Weiterbildung und Schulung führen z.B. zur Filialleiter/in-Position bzw. zu einer verantwortungsvollen Stellung als Verkaufsleiter/in. Wer die entsprechenden schulischen Voraussetzungen mitbringt, kann z.B. Nahrungsmitteltechnologie studieren und weitere Karrieresprünge planen.

Unser Ausbildungsangebot: